{"product_id":"ovoneve-albumin-extrakt-aus-eiweiss-500g","title":"Ovoneve Albumina jajeczna w proszku 500g - Czyste białko do gotowania","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eOvoneve to albumina w proszku ekstrahowana z białka jaja, praktyczne rozwiązanie umożliwiające zastąpienie jajek w przepisach na zimno lub uzyskanie stabilnej piany w deserach. Dostępny w opakowaniu 500 g, nadaje się zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnych szefów kuchni poszukujących spójności i elastyczności w kuchni.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTreść\u003c\/b\u003e: 500 g wysoce stabilizującej albuminy w proszku, formuła opracowana z myślą o niezawodnym pienieniu i stabilizowaniu wyników.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSkładniki\u003c\/b\u003e: albumina silnie stabilizująca; zawiera jaja (alergeny).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eRozpuszczalność\u003c\/b\u003e: rozpuszcza się w zimnych cieczach; przed ubiciem ujednolicić, aby uniknąć grudek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSposób użycia\u003c\/b\u003e: wymieszać z zimnymi płynami (np. wodą lub sokami) i ubijać jak zwykle do uzyskania piany z białek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eStosunek rozcieńczenia\u003c\/b\u003e: około 100 g na 1 litr płynu lub 25 g na 1 kg gęstszych mas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOptymalny wynik\u003c\/b\u003e: pożądana stabilność i objętość zostaje osiągnięta po około 24 godzinach.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePrzechowywanie\u003c\/b\u003e: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować wydajność.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePochodzenie\u003c\/b\u003e: wyprodukowano w Hiszpanii (SOSA INGREDIENTS S.L., Barcelona).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eWartości odżywcze\u003c\/b\u003e (w 100 g \/ 100 ml): energia 345 kcal \/ 1445 kJ; tłuszcz 0 g; w tym nasycone 0 g; węglowodany 0 g; w tym cukry 0 g; białko 85 g; sól 3,2 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAlergeny\u003c\/b\u003e: zawiera jaja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eKorzyści\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eZ Ovoneve stworzysz zwiewne bezy, puszyste musy i aksamitne kremy, bez użycia świeżych jajek. Dzięki wysoce stabilizującej albuminie tekstura pozostaje jędrna i spójna, nawet w przypadku przepisów wrażliwych na temperaturę lub czas gotowania. Można przygotować i wykorzystać z wyprzedzeniem, a optymalny wynik osiąga się po 24 godzinach, co zapewnia elastyczność w zakresie etapów gotowania i organizacji kuchni. Dla najlepszego działania produkt należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, a przed zmieszaniem wymieszać z zimnymi płynami, a następnie ubijać do uzyskania gęstej, stabilnej piany.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nati Cake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58033511072118,"sku":"B002WTDZXG","price":256.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/7067\/5318\/files\/71THHdQ-nHL._SL1500.jpg?v=1780689253","url":"https:\/\/pl.naticake.com\/products\/ovoneve-albumin-extrakt-aus-eiweiss-500g","provider":"Nati Cake","version":"1.0","type":"link"}