Monorigine San Domingo Barahona AA - Wysokiej jakości zielone ziarna kawy Arabica pochodzenia dominikańskiego 1 kg

Santo Domingo Barahona AA Green Arabica Kawa Ziarna - 1 Kg to idealny wybór dla miłośników kawy, którzy chcą doświadczyć autentycznego smaku niepalonych ziaren, pochodzących z tych samych najlepszych plantacji, których używamy do naszej kawy palonej – wysokiej jakości Arabiki AA o unikalnym profilu pochodzenia.

• Pochodzenie i jakość: Kawa 100% Arabica AA z regionu Barahona, Santo Domingo, partie starannie wyselekcjonowane pod kątem spójności smaku i aromatu.
• Stan produktu: kawa zielona w stanie naturalnym, nasiona niemodyfikowane, niepalone, niebarwione.
• Ilość: 1 kilogram fasolki szparagowej, nadającej się do przygotowania w domu lub w małej kawiarni.
• Przygotowanie i użycie: nasiona rozdrabnia się w moździerzu lub młynku z mocnymi ostrzami w celu uzyskania drobnych granulek, następnie zalewa gorącą wodą o temperaturze około 80°C i po kilku minutach filtruje.
• Profil sensoryczny: każda partia zielonej kawy jednego pochodzenia może oferować różne nuty w zależności od odmiany, na które wpływa terroir i technologia rolnicza, nawet bez palenia.
• Profil chemiczny i korzyści: kofeina zawarta w zielonej kawie wiąże się z kwasem chlorogenowym, tworząc chlorogen, który powoduje wolniejsze wchłanianie i dłuższy czas przebywania we krwi, z potencjalnym działaniem przeciwutleniającym.

Zielona kawa w formie nasion ma inny smak niż kawa palona, ​​oferując każdemu użytkownikowi wyjątkowe doznania. Ze względu na naturalny proces, na smak może wpływać sposób kruszenia, temperatura wody i czas infuzji, a wszystkie te aspekty można dostosować, aby stworzyć swój własny, niepowtarzalny kubek. Jest idealna dla tych, którzy chcą szczegółowo kontrolować etap przygotowania i badać wpływ terroir na ostateczny smak, respektując przy tym specyficzne spożycie kofeiny i kwasu chlorogenowego.