Boconó Ethiopia Specialty Kawa ziarnista - 100% Arabika myta do espresso i french pressu 250g

Specjalna kawa ziarnista z Etiopii, regionu Sidamo, 100% Arabica, proces myty, przeznaczona dla miłośników espresso i prasy francuskiej. Kawa jednego pochodzenia z pełną identyfikowalnością, palona ręcznie w Madrycie w celu wyraźnego odtworzenia oryginalnych smaków pochodzenia.

• Pochodzenie: Etiopia, region Sidamo, wysokość 2000–2200 m
• Różnorodność: Dziedzictwo
• Proces przetwarzania: Umyty
• Arabski: 100% Arabiki
• Profil pieczenia: Średnia pieczeń rzemieślnicza w Madrycie w Hiszpanii
• Notatki degustacyjne: kakao, cytrusy, miód, z akcentami paneli i cytryny
• Zalecenia dotyczące przygotowania: nadaje się do espresso i french pressu
• Identyfikowalność: pełna identyfikowalność od plantacji do kubka
• Pakiet: 250 gr

Ta etiopska kawa wyróżnia się wyrazistością aromatów uzyskanych w procesie mycia, oferując bardzo zrównoważony profil z nutami kakao i soczystych owoców. Ze względu na pochodzenie na dużych wysokościach i odmianę Heirloom, jest ceniony za spójność smaku w każdej partii, od chłodnej kwasowości po pełną treść napoju. Średnio palony, wydobywa naturalną słodycz miodu i słodycz cytrusowego zapachu, dzięki czemu nadaje się zarówno do poszerzenia palety smaków w espresso, jak i do czystej filiżanki we french pressie. Dzięki pełnej identyfikowalności możesz cieszyć się nie tylko smakiem, ale także historią każdego ziarna.