




Nie udało się wczytać dostępności odbioru
Chociaż matcha kulinarna ma to samo pochodzenie, co japońska zielona herbata i matcha ceremonialna, ma pewne kluczowe różnice w procesie produkcji i zastosowaniu. Ta odmiana sprawia, że jest to uniwersalny wybór do gotowania, ale jest mniej wyrafinowany niż jego ceremonialny odpowiednik. W przeciwieństwie do ceremonialnej matchy, liście używane do kulinarnej matchy mogą pochodzić z młodszych, mniej zacienionych roślin. Proces ten obniża koszty produkcji i pozwala na zebranie większej ilości liści, ponieważ nie wymaga takiego samego poziomu uwagi i cieniowania. Dlatego matcha kulinarna może być dostępna po niższej cenie. W procesie produkcyjnym liście przeznaczone do kulinarnej matchy są nadal parowane, aby zapobiec utlenianiu i zachować składniki aktywne. Jednak w przeciwieństwie do ceremonialnej matchy, można je zmielić szybciej i mniej drobno. Oznacza to, że proszek jest nieco drobniejszy, a kolor mniej intensywny niż w przypadku ceremonialnej matchy. Zastosowanie kulinarnej matchy ma głównie charakter kulinarny. Jest to uniwersalny składnik, który można dodawać do różnorodnych potraw, od słodkich po pikantne. Jego gorzki smak może dodać ciekawego akcentu deserom, takim jak ciasteczka, ciasta, lody i czekolada. Często wykorzystuje się go także do przygotowania sosów, zup i dressingów, nadając im wyrazisty smak i naturalną zieloną barwę. Krótko mówiąc, choć matcha jest mniej ceniona z kulinarnego punktu widzenia niż matcha ceremonialna, daje możliwość poznania wyjątkowego smaku matchy w gotowaniu.
Kulinarna matcha
Używaj proszku matcha do różnych zastosowań kulinarnych, takich jak dodawanie go do deserów, napojów i sosów.
Zawiera kofeinę. Nie zaleca się stosowania u dzieci i kobiet w ciąży.
Dla produktów oznaczonych jako międzynarodowyz którym zostaje zawarta umowa sprzedaży Naty Shop spółka z ograniczoną odpowiedzialnością (Wielka Brytania), firma nr. 16372563. Sprawdź oficjalną rejestrację w Companies House: Profil firmy.
Dziękujemy za subskrypcję!
Ten adres e-mail został zarejestrowany!