Dr. Oetker Profesjonalny Pudding Ryżowy Z Wanilią 3 Kg Do Cateringu Bez Deklarowanych Dodatków

Dr. Oetker Professional Vanilla Rice Pudding to profesjonalna mieszanka, stworzona z myślą o kuchniach cateringowych, które pragną klasycznego, kremowego deseru o intensywnym waniliowym smaku, szybko przygotowanego na duże porcje.

• Format i opakowanie: Pudding ryżowy w proszku w opakowaniu 3 kg, przeznaczony do stosowania w gastronomii i usługach wielkonakładowych.
• Główne komponenty: ryż instant 56%, cukier, skrobia kukurydziana, modyfikowana skrobia ziemniaczana, guma ksantanowa, barwnik (koncentrat soku z marchwi), sól, naturalny aromat waniliowy Bourbon, naturalny aromat, który może zawierać składniki mleczne, emulgator E471.
• Alergeny i ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego: zawiera mleko i jaja; może zawierać śladowe ilości glutenu; przetwarzane w zakładach zajmujących się orzechami (rozpoznać możliwe ślady).
• Sposób przygotowania: na 1 litr mleka stosuje się 250 g proszku; do gorącego mleka dodać proszek, ciągle mieszając trzepaczką przez około 1 minutę, następnie przykryć i odstawić na 10 minut; jeśli podajesz mniejsze porcje, wymieszaj ponownie przed podaniem.
• Wszechstronność serwowania: deser można zjeść na ciepło z cynamonem i cukrem lub z owocami; w przypadku wersji na zimno zaleca się zwiększyć ilość mleka o około 50%, aby po schłodzeniu uzyskać optymalną konsystencję.
• Trwałość i przechowywanie: minimalny okres ważności 15 miesięcy; przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła; po otwarciu spożyć w ciągu 3 miesięcy.

Dr. Oetker Professional Vanilla Rice Pudding oferuje spójną konsystencję i autentyczny smak odpowiedni do profesjonalnych menu deserowych w restauracjach, hotelach i usługach cateringowych. Standardowe dozowanie 250 g proszku na 1 litr mleka zapewnia powtarzalność przygotowania, ułatwia planowanie zapasów i zmniejsza ryzyko różnic w smaku i konsystencji. To idealny wybór na czas, gdy potrzebny jest klasyczny deser, który można łatwo spersonalizować klasycznymi dodatkami lub świeżymi owocami, przy jednoczesnym poszanowaniu wymagań owowo-lakto-wegetariańskich. Dzięki możliwości przygotowania w dużych ilościach oraz możliwości serwowania zarówno na ciepło, jak i na zimno, proszek ten doskonale komponuje się z sezonowymi menu lub wydarzeniami o rygorystycznych wymaganiach logistycznych.