Dr. Oetker Professional Mocca Bohnen - Czekolada Mocca z minimum 50% kakao i 1,7% kawy w proszku

Ziarna Mocca z ciemnej czekolady Dr. Oetker Professional to kawałki do dekoracji deserów o intensywnym smaku kakao i delikatnej nucie kawy. Zaprojektowane z myślą o cukiernikach, cukiernikach i piekarzach-hobbystach, którzy oczekują profesjonalnych rezultatów, kupony Mocca zapewniają eleganckie i spójne wykończenie.

• Ilość: 1 kg (ok. 720 sztuk)
• Zawartość kakao i kawy: minimum 50% kakao; około 1,6–1,7% kawy w proszku
• Kluczowe składniki: miazga kakaowa, cukier, kawa w proszku, substancje glazurujące (guma arabska, szelak), tłuszcz kakaowy, emulgator (E 442)
• Potencjalne alergeny: może zawierać SOJĘ, MLEKO, MIGDAŁY, ORZECHY LASKOWE
• Zastosowanie profesjonalne: proste porcjowanie do dekoracji deserów, ciast, muffinów i wyrobów cukierniczych
• Marka: Doktor Oetker Profesjonalista

Korzyści ze stosowania ziaren Mocca obejmują zrównoważony smak kakao i kawy, równomierne rozłożenie dzięki porcjowaniu oraz profesjonalne wykończenie każdego deseru. Idealnie nadają się do tworzenia dekoracyjnych akcentów na ciastach i babeczkach, do dodawania tekstury i przyjemnego kontrastu w deserach tematycznych lub w ekspozytorach cukierniczych, oferując klientom wyraziste i najwyższej jakości doznania smakowe.