ESGE Zauberstab P 200 Profi Stabmixer Profesjonalna moc z silnikiem prądu przemiennego Szwajcaria Do 17000 obr./min Akcesoria w zestawie

ESGE Zauberstab P 200 Profi to profesjonalny mikser o wysokiej wydajności, stworzony z myślą o kuchniach komercyjnych pracujących z dużymi ilościami cieczy. Dzięki wytrzymałemu szwajcarskiemu silnikowi prądu przemiennego i prędkości obrotowej do 17 000 obr./min zapewnia doskonałe emulsje, kremowe zupy i jednolite mieszanki w produkcjach o dużych nakładach.

Ważna uwaga: produkt dostępny wyłącznie na stałe zamówienie; dostawa następuje w ciągu 10-20 dni roboczych i zgodnie z GEO 34/2014, art. 16 lit. c, nie podlega zwrotowi.

Funkcje

• Kolor: biało-szary, profesjonalny wygląd pasujący do każdego miejsca pracy.
• Silnik: Klimatyzacja, szwajcarska, bardzo niezawodna przy intensywnym użytkowaniu.
• Prędkości: 12 000 obr/min i 17 000 obr/min, ustawienia dla różnych przepisów.
• Głębokość zanurzenia: 29 cm, idealny do dużych naczyń i głębokich pojemników.
• Zalecana pojemność cieczy: optymalny dla 1–20 litrów; maksymalnie 30 litrów w naczyniach o średnicy ≈45 cm.
• Przedłużenie kabla: Kabel spiralny o długości 60 cm z możliwością przedłużenia do 150 cm w przypadku ograniczonej przestrzeni.
• Bezpieczeństwo: podwójny przełącznik (Twinschalter) zapewniający szybkie zatrzymanie i zwiększoną kontrolę.
• Tłumienie akcesoriów: system szybkiego centrowania umożliwiający precyzyjne mocowanie akcesoriów.
• Akcesoria w zestawie: nóż wielofunkcyjny, tarcza do miksowania/Schlagscheibe i tarcza do skręcania/Quirlscheibe oraz instrukcja z przepisami.
• Gwarancja: 1 rok do użytku komercyjnego; 5 lat w innych sytuacjach.
• Szwajcarska innowacja: Konstrukcja „Made in Switzerland” zapewnia trwałość i stałą wydajność.

Korzyści

• Wysoka wydajność objętościowa: przeznaczona do bezpośredniego mieszania w naczyniach o pojemności 1–20 litrów, co eliminuje potrzebę przenoszenia do oddzielnego sprzętu i skraca czas produkcji.
• Jednorodne tekstury i stabilne emulsje: zmienne prędkości i specjalistyczne akcesoria zapewniają majonezom, emulgowanym sosom i przecierom stałą konsystencję.
• Bezpieczne i wydajne użytkowanie: system Twin Switch zapobiega przypadkowemu uruchomieniu, a koncentrator akcesoriów ułatwia szybką wymianę osprzętu.
• Wszechstronność w kuchni: nóż wielofunkcyjny, tarcze do miksowania i ubijania oraz wybór akcesoriów do różnych zastosowań kulinarnych.
• Kompatybilność z dużymi przestrzeniami: głębokość 29 cm i długi kabel ułatwiają użycie na dużych statkach i w dużych profesjonalnych przestrzeniach.
• Trwałość i niezawodność: Szwajcarski silnik i wytrzymała konstrukcja są przeznaczone do codziennego użytku w środowisku profesjonalnym.
• Łatwa integracja z przepływem pracy: system centrowania i dołączone akcesoria umożliwiają szybkie przejście od batonu do miksowania, wspierając różnorodność codziennych przepisów.