Fuchs Professional Wild Gewürz - Mieszanka przyprawowa do dziczyzny

Fuchs Professional Wild Gewürz to profesjonalna mieszanka przypraw stworzona specjalnie do dziczyzny i ciemnych sosów. Zaprojektowana z myślą o kuchniach wielkogabarytowych, mieszanka ta oferuje bogaty i zrównoważony smak, gotowa do użycia w restauracjach, cateringu lub usługach gastronomicznych.

• Objętość: 1000 g
• Opakowanie: duża torba nadająca się do recyklingu, idealna dla dużych konsumentów i placówek HoReCa
• Skład: pieprz, jagody jałowca, tymianek, proszek grzybowy (pieczarki, grzyby maślane, shiitake), ziele angielskie, bazylia, szałwia, pietruszka, kminek, liście laurowe, liście laurowe, seler, rozmaryn, gałka muszkatołowa, goździki
• Użycie: stosować ok. 1 łyżeczkę na 500 g mięsa przed smażeniem; sól i pozwól, aby smaki przeniknęły
• Smak i aromat: aromatyczna fuzja odpowiednia do ciemnych sosów i przetworów z dziczyzny, nie wymagająca niczego więcej
• Profesjonalna jakość: zapewnia spójność i autentyczność w profesjonalnej kuchni, popartą doświadczeniem Fuchs
• Alergeny/ślady: może zawierać śladowe ilości musztardy

Staranny dobór składników i bogaty zapach sprawiają, że ta mieszanka to niezawodny wybór, jeśli chcesz przenieść na talerz klasyczny smak dziczyzny, z nutami drzewnymi, świeżymi ziołami i dodatkowym umami z proszku grzybowego. Idealnie nadaje się do tworzenia eleganckich sosów śmietanowych lub bakłażanowych, które uzupełniają konsystencję mięsa i intensywność smaków. Duże opakowanie zostało zaprojektowane do użytku komercyjnego, co zmniejsza częstotliwość uzupełniania zapasów, a możliwość recyklingu podkreśla zaangażowanie w zrównoważony rozwój w nowoczesnej kuchni.