




Nie udało się wczytać dostępności odbioru
Herbata Da Hong Pao Oolong to jedna z najcenniejszych herbat na świecie
Da Hong Pao to jedna z najbardziej znanych i tradycyjnych chińskich herbat Oolong. W przeciwieństwie do wielu współczesnych herbat Oolong, duże liście Da Hong Pao po zbiorze nie są zwijane w małe kulki, ale skręcone w długie patyki wokół własnej osi. Ze względu na szczególnie długie utlenianie i mocne prażenie na węglu drzewnym, posiada wyraźny aromat palonych i dymnych aromatów.
W górach Wuyi nadal rosną trzystuletnie plantacje herbaty Da Hong Pao. Mówi się, że są źródłem herbaty i są czczone jako narodowe sanktuarium. Wszystkie dzisiejsze herbaty Da Hong Pao zostały w pewnym momencie uzyskane jako odgałęzienia tych trzech roślin herbacianych. Ta ekskluzywność pochodzenia i tradycyjne przetwarzanie sprawiają, że Da Hong Pao jest jedną z najcenniejszych herbat na świecie.
Da Hong Pao to najsłynniejsza herbata oolong wśród herbat rockowych Wuyi
Da Hong Pao to mocna i złożona herbata oolong. Górzyste zbocza Wuyishan, charakteryzujące się wyjątkowym klimatem i glebami bogatymi w minerały, produkują mocne i aromatyczne liście herbaty. Następnie są one tradycyjnie przetwarzane na herbatę oolong rock. Herbatę poddaje się stosunkowo wysokiemu utlenieniu (70%), a następnie kilkukrotnie praży nad ogniem z węgla drzewnego.
Kolor naparu herbaty Da Hong Pao Oolong to piękny ciemnobrązowy kolor. Nawet liście wydzielają korzenny i owocowy aromat. Herbata jest bardzo treściwa, bez gorzkiego smaku. Herbata zachwyca złożoną mieszanką aromatów prażonych drzew z nutami orzechów i kakao oraz aromatów słodkich owoców przypominających suszone owoce. Prowadzi to do wspaniałego ogólnego doświadczenia mocnych, pikantnych smaków.
Herbata zachwyca z każdym naparem. W pierwszych naparach dominują aromaty przypraw i owoców. W smaku wyróżniają się nuty palone i lekka słodycz. Podczas ostatnich naparów nuty palonych stopniowo zanikają, a aromaty jagodowe stają się bardziej widoczne. Herbatę można z łatwością zaparzyć więcej niż 10 razy.
Herbaty Oolong pochodzą pierwotnie z Tajwanu i Chin. Osobliwością herbaty Oolong jest to, że jest ona częściowo utleniona. Utlenianie powoduje, że liście herbaty stają się brązowe do czarnych i zmienia się smak. Zarówno herbata zielona, jak i czarna znajdują się na jednym krańcu tego spektrum. W zielonej herbacie utlenianie zatrzymuje się natychmiast po zbiorze. Czarna herbata jest całkowicie utleniona. Sztuka herbaty oolong polega na odnajdywaniu równowagi.
Pod względem smaku wypełnia lukę pomiędzy herbatą zieloną i czarną, łącząc w sobie świeżość zielonej herbaty i smaki czarnej herbaty. To sprawia, że herbata oolong jest niezaprzeczalnie najbardziej aromatycznym rodzajem herbaty. Dzięki herbacie oolong możesz spodziewać się eksplozji smaku.
Przygotowanie herbaty oolong:
Parząc herbatę oolong, ważne jest, aby wybrać imbryk, który będzie na tyle duży, aby umożliwić prawidłowe rozwinięcie najczęściej zwiniętych liści. Herbatę Oolong można bardzo dobrze przygotować w gaiwanie lub chińskim imbryku, na przykład wykonanym z glinki Yixing. Herbata Oolong idealnie nadaje się także do chińskiej ceremonii parzenia herbaty z zestawem do ceremonii Gong Fu Cha.
Do pierwszego naparu należy także wybrać nieco dłuższy czas naparu, aby umożliwić rozwój liści herbaty. Do pierwszego naparu najlepsza jest temperatura wody 80 – 90°C i czas parzenia 2,5 – 3 minuty. Następnie można przygotować wszystkie kolejne wlewy w czasie wynoszącym 2 minuty.
Herbata Da Hong Pao Oolong to herbata oolong dla prawdziwych koneserów. Da Hong Pao to chińska herbata oolong, jedna z najsłynniejszych i najcenniejszych herbat na świecie. Herbata Da Hong Pao pochodzi z naturalnych upraw w górach Wuyishan.
Chińska herbata Oolong to jedna z najbardziej niezwykłych herbat na świecie. Pochodzi z tradycyjnych obszarów upraw na dziewiczych obszarach górskich. Chińskie herbaty Oolong ze względu na częściowe utlenienie są szczególnie aromatyczne. Prawdziwa przyjemność.
TEZEN to rodzinny producent herbat wysokiej jakości specjałów herbacianych. Współpracujemy tylko z wybranymi ogrodami herbacianymi. Wszystkie herbaty pochodzą z naturalnych upraw, bez pestycydów. Kupowanie bezpośrednio z plantacji herbacianych gwarantuje najlepszą herbatę i uczciwy handel.
Herbata to nie tylko poetycka rozrywka, ale także droga do samowiedzy.
Dla produktów oznaczonych jako międzynarodowyz którym zostaje zawarta umowa sprzedaży Naty Shop spółka z ograniczoną odpowiedzialnością (Wielka Brytania), firma nr. 16372563. Sprawdź oficjalną rejestrację w Companies House: Profil firmy.
Dziękujemy za subskrypcję!
Ten adres e-mail został zarejestrowany!