




Nie udało się wczytać dostępności odbioru
Tie Guan Yin to klasyczna chińska herbata Oolong
Tie Guan Yin Oolong to jedna z najpopularniejszych chińskich herbat. W związku z tym na temat pochodzenia tej herbaty narosło wiele legend i mitów. Tie Guan Yin to bardzo aromatyczna herbata. W tej lekko utlenionej wersji, z pięknymi nutami kwiatowymi, rozwija wyrafinowany aromat, a także jest bogaty w substancje witalne.
Tie Guan Yin to herbata Oolong, która zrodziła się ze współczucia
Tie Guan Yin oznacza „Żelazną Boginię Współczucia”. W Chinach istnieje legenda o rolniku, który w drodze na swoje pola zawsze mijał opuszczoną świątynię tej bogini. Było mu przykro, że świątynia jest tak zniszczona. Niestety nie miał środków finansowych na jego odrestaurowanie. Rozczarowany zapalił kadzidełka i posprzątał cały kompleks świątynny. Tej samej nocy bogini ukazała mu się we śnie i powiedziała, że ma dla niego prezent w jaskini za świątynią. Powinien o nią dbać i szczodrze dzielić się nią z sąsiadami, wtedy przyniesie radość i dobrobyt na wiele pokoleń. Następnego dnia znalazł w jaskini młodą roślinę herbacianą, którą zasadził w swoim ogrodzie.
Po dwóch latach wyrósł duży krzew i rolnik skosztował pierwszej herbaty. Zachwycił go łagodny smak z lekką goryczką i pięknymi nutami kwiatowymi. Następnie postanowił jeszcze bardziej zadbać o swoją plantację herbaty. Po kolejnych dwóch latach miał już 200 krzewów herbacianych. Teraz, gdy stał się bogaty, mógł także odnowić zrujnowaną świątynię. Podzielił się także nasionami swoich krzewów herbacianych z sąsiadami i herbata Tie Guan Yin szybko stała się sławna.
Herbata TEZEN Tie Guan Yin pochodzi z pierwotnej wioski Anxi, o której również mówi legenda. Jest to wysokiej jakości chińska herbata oolong, pochodząca z upraw wolnych od pestycydów. Ręcznie zbierane, tradycyjnie pieczone i zwijane w małe kulki.
Herbaty Oolong pochodzą pierwotnie z Tajwanu i Chin. Osobliwością herbaty Oolong jest to, że jest ona częściowo utleniona. Utlenianie powoduje, że liście herbaty stają się brązowe do czarnych i zmienia się smak. Zarówno herbata zielona, jak i czarna znajdują się na jednym krańcu tego spektrum. W zielonej herbacie utlenianie zatrzymuje się natychmiast po zbiorze. Czarna herbata jest całkowicie utleniona. Sztuka herbaty oolong polega na odnajdywaniu równowagi.
Pod względem smaku wypełnia lukę pomiędzy herbatą zieloną i czarną, łącząc w sobie świeżość zielonej herbaty i smaki czarnej herbaty. To sprawia, że herbata oolong jest niezaprzeczalnie najbardziej aromatycznym rodzajem herbaty. Dzięki herbacie oolong możesz spodziewać się eksplozji smaku.
Przygotowanie herbaty Oolong:
Parząc herbatę Oolong, ważne jest, aby wybrać imbryk o odpowiedniej wielkości, aby umożliwić prawidłowe rozwinięcie najczęściej zwiniętych liści. Herbatę Oolong można bardzo dobrze przygotować w gaiwanie lub chińskim imbryku, na przykład wykonanym z glinki Yixing. Herbata Oolong idealnie nadaje się także do chińskiej ceremonii parzenia herbaty z zestawem do ceremonii Gong Fu Cha.
Do pierwszego naparu należy także wybrać nieco dłuższy czas naparu, aby umożliwić rozwój liści herbaty. Do pierwszego naparu najlepsza jest temperatura wody 80 - 90°C i czas parzenia 2,5 - 3 minuty. Następnie można przygotować wszystkie kolejne wlewy w czasie wynoszącym 2 minuty.
Tie Guan Yin Oolong to jedna z najbardziej oryginalnych chińskich herbat oolong. Herbatę Tie Guan Yin Oolong charakteryzuje łagodny aromat ze słodką goryczką i uroczymi nutami kwiatowymi. Aromat przypomina letnią łąkę po deszczu, z sianem i trawami. Tradycyjna uprawa i delikatna obróbka.
Chińska herbata Oolong to jedna z najbardziej niezwykłych herbat na świecie. Pochodzi z tradycyjnych obszarów upraw na dziewiczych obszarach górskich. Chińskie herbaty Oolong ze względu na częściowe utlenienie są szczególnie aromatyczne. Prawdziwa przyjemność.
TEZEN to rodzinny producent herbat wysokiej jakości specjałów herbacianych. Współpracujemy tylko z wybranymi ogrodami herbacianymi. Wszystkie herbaty pochodzą z naturalnych upraw, bez pestycydów. Kupowanie bezpośrednio z plantacji herbacianych gwarantuje najlepszą herbatę i uczciwy handel.
Herbata to nie tylko poetycka rozrywka, ale także droga do samowiedzy.
Dla produktów oznaczonych jako międzynarodowyz którym zostaje zawarta umowa sprzedaży Naty Shop spółka z ograniczoną odpowiedzialnością (Wielka Brytania), firma nr. 16372563. Sprawdź oficjalną rejestrację w Companies House: Profil firmy.
Dziękujemy za subskrypcję!
Ten adres e-mail został zarejestrowany!