Koncentrat DOS Tartufi o smaku czarnych trufli - intensywny aromat do profesjonalnych preparatów

Wprowadzenie
Aromatyczny koncentrat z czarnej trufli, przeznaczony do użytku profesjonalnego, to idealne rozwiązanie dla szefów kuchni i specjalistów cateringu, którzy pragną w swoich potrawach intensywnej i autentycznej nuty trufli. Dzięki bogatemu profilowi ​​aromatycznemu koncentrat ten przekształca proste dania w wybitne kreacje dla smakoszy.

Funkcje

• Objętość: 30 ml
• Wysokiej jakości składniki: oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i aromat czarnej trufli
• Zintegrowany zakraplacz umożliwia precyzyjne i kontrolowane dozowanie
• Zalecana porcja: 20–40 g na 1 kg preparatu
• Profesjonalne opakowania, przeznaczone do intensywnego użytkowania w kuchniach komercyjnych
• Tradycja od 1940 roku: DOS Tartufi, zaufana marka w produktach truflowych
• Różnorodne zastosowanie: tworzenie ciast tłustych, sosów smakowych i dodatków do produktów mlecznych, serów i wędlin
• Nadaje się do produkcji wykwintnych wyrobów, sosów i różnych przetworów spożywczych, a także do tresury psów o smaku truflowym

Korzyści

• Autentyczny smak czarnej trufli, który podnosi smak potraw bez przesycania tekstury i ogólnej równowagi.
• Wszechstronność zastosowań: idealny do ciast na bazie oleju, sosów kremowych, świeżych makaronów, pizzy, focacci, serów i wędlin, zapewniając wyrafinowaną i rozproszoną nutę.
• Łatwa kontrola intensywności: precyzyjne dozowanie za pomocą kroplomierza pozwala dostosować smak do przepisu i menu dnia.
• Szybkie rozwiązanie do tworzenia olejków smakowych, oszczędzające czas w kuchni i przy produkcji wykwintnych produktów.
• Jego zawartość oparta na oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia zapewnia delikatną konsystencję o przyjemnym posmaku, odpowiednią do wyrafinowanych potraw i wysokiej jakości prezentacji.
• Do profesjonalnego zastosowania w restauracjach, cateringu oraz zgodnie z zaleceniami produktu, do szkolenia psów truflowych można wykorzystać charakterystyczny smak tego koncentratu.
• Trwałość i tradycja: produkowane zgodnie z historią i specjalistyczną wiedzą w dziedzinie trufli, gwarantujące niezmienność smaku w czasie.