Martermühle Peru Organiczna kawa ziarnista – niska kwasowość, łagodne palenie, aromaty mlecznej czekolady, nuty kwiatowe

Martermühle Peru Bio Kaffeebohnen to w 100% ziarna kawy Arabica, palone powoli, aby zapewnić zrównoważony smak przy niskiej kwasowości. BIO opakowania i odpowiedzialne podejście sprawiają, że ta seria jest idealnym wyborem dla miłośników kawy, którzy cenią zrównoważony rozwój, peruwiański terroir i złożony profil smakowy.

• Pochodzenie i różnorodność: Peru, Villa Rica – Oxapampa, na wysokościach od 1600 do 1700 m; Odmiana Bourbona.
• Certyfikat BIO: proces wyraźnie ekologiczny, z bezpośrednim ruchem do rolników, z poszanowaniem standardów BIO dla zrównoważonej produkcji.
• Przetwarzanie i selekcja: kawa jest zbierana ręcznie, myta, suszona, a następnie ręcznie selekcjonowana, aby zagwarantować jednolite i wysokiej jakości ziarna.
• Pieczenie: tradycyjne palenie w bębnie, minimum 20 minut w temperaturze około 190°C, w wyniku czego powstaje filiżanka o średniej treściwości i niskiej kwasowości.
• Smaki i profil smakowy: nuty mlecznej czekolady, lekkiego karmelu i nuty kakao, uzupełnione akcentami kwiatowymi; profil średnio- i średnio-wytrzymały.
• Opakowanie i świeżość: 1 kg całych ziaren w torebce niezawierającej aluminium, aby zachować smak i świeżość.
• Wpływ społeczny i środowiskowy: sprawiedliwy handel i zrównoważone praktyki rolnicze, wspierające społeczności lokalne i środowisko.

Kawa ta nadaje się do wszystkich metod parzenia, od filtru i V60 po espresso, gdzie dzięki niskiej kwasowości może podkreślić bogatą piankę i czysty finisz. Dzięki średnio-altowemu profilowi ​​i wyraźnym aromatom – mlecznej czekolady, karmelu i nutom kwiatowym – to doskonały wybór na te czasy, gdy masz ochotę na złożoną kawę z charakterem, ale jednocześnie przyjemną i łagodną. Wybierz Bioul Peru, jeśli pragniesz autentycznego smaku Peru, uprawianego z szacunkiem dla ludzi i planety, bez uszczerbku dla jakości ziaren.