Wałek do fondantu Maxima Gastro 45 cm - Pojedynczy wałek, regulowana grubość do 4 mm, 230 V

Wałek do fondantu Maxima Gastro to solidne i precyzyjne rozwiązanie dla profesjonalistów pracujących w kuchni z arkuszami fondantu lub ciasta. Ten prosty wałek, przeznaczony do użytku w warsztatach, restauracjach i cateringu, zapewnia kontrolę i trwałość, zapewniając spójne rezultaty.

• Wymiary i konstrukcja: Wymiary: dł. 650 x wys. 345 x wys. 430 mm; masa netto 27 kg; obudowa ze stali nierdzewnej zapewniająca trwałość i higienę; przezroczysta ochrona w obszarze bieżnika zapewniająca bezpieczeństwo podczas użytkowania.
• Średnica ciasta: Maksymalna średnica arkusza ciasta/kremówki: 26–45 cm, zapewniająca elastyczność w przypadku różnych projektów i rozmiarów ciast lub arkuszy.
• Regulowana grubość: Regulowana grubość do 4,0 mm, z prostą regulacją w celu uzyskania pożądanej stałej grubości w każdym arkuszu.
• Zasilanie i zasilanie: Zasilanie 230V / 50Hz, jednofazowe; Moc 250 W, odpowiednia do ciągłego użytkowania w profesjonalnej kuchni.
• Prosta rolada: Podwójny wałek (pojedynczy bęben) przeznaczony do równomiernego i szybkiego rozprowadzania kremówki lub ciasta ze stałą wydajnością od krawędzi do krawędzi.
• Materiał i projekt: Konstrukcja ze stali nierdzewnej, zaprojektowana z myślą o wytrzymałości w kuchni przemysłowej; elastyczna konstrukcja, która łatwo integruje się z przestrzenią roboczą.

Korzyści: Dzięki temu wałkowi rozprowadzanie kremówki staje się znacznie szybsze i bardziej równomierne, eliminując pęcherzyki i nierówności. Precyzyjna regulacja grubości zapewnia idealne arkusze na duże posypki do ciast i szczegółowe dekoracje, a konstrukcja ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie i codzienną konserwację. Idealny dla profesjonalistów, którzy wymagają spójności w produkcji, Wegder Maxima Gastro łączy w sobie wydajność z codzienną niezawodnością w kuchni komercyjnej.