Schär Mix Brot - Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba i ciasta na zakwasie bez laktozy

Wprowadzenie Mix B to mieszanka wypiekowa dedykowana do pieczywa i zakwasu, stworzona z myślą o osobach poszukujących opcji bezglutenowych i bez laktozy, bez kompromisów w zakresie smaku i konsystencji. Idealny do domowej kuchni, daje pewność każdego wypieku chleba.

Funkcje

• Opakowanie 1 kg przeznaczone do przygotowania bezglutenowego chleba i zakwasu
• Certyfikowany produkt bezglutenowy i bez laktozy; może zawierać śladowe ilości SOJU
• Kluczowe składniki: skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, błonnik roślinny (psyllium, bambus), mąka razowa 3,8%, mąka z soczewicy 3,6%, dekstroza, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza (HPMC), sól
• Struktura dla ciast bezglutenowych, dostosowana do ciast chlebowych i innych ciast drożdżowych
• Charakterystyka odżywcza: źródła błonnika dzięki włóknu babki płesznik i włóknu bambusowemu

Korzyści

• Przyjemna skórka i przewiewny rdzeń, uzyskany dzięki zastosowaniu HPMC, który odwzorowuje elastyczność ciasta bez glutenu
• Błonnik z babki płesznik i błonnik bambusowy wspomagają zdrowie układu trawiennego i przyczyniają się do uczucia sytości
• Duża wszechstronność: nadaje się do tradycyjnego chleba, bagietek lub innych ciast na zakwasie, wszystkie bezglutenowe
• Kompatybilny z dietami bezlaktozowymi, stanowi praktyczną alternatywę dla zwykłego pieczywa
• Łatwo integruje się z domową kuchnią, zapewniając spójne rezultaty w przepisach bezglutenowych przy rozsądnym poziomie wysiłku