Starker Tobak Monsooned Malabar - 100% kawy Arabica, całe ziarna, średnio palone, bardzo niska kwasowość

STARKER TOBAK Monsooned Malabar to kawa pełnoziarnista, w 100% arabika, wypalana ręcznie w małej palarni w Laatzen, niedaleko Hanoweru. Dzięki szczególnie niskiej kwasowości i bogatemu aromatowi orzechów, czekolady i słodu idealnie nadaje się do kawy filtrowanej, prasy francuskiej lub w pełni automatycznych ekspresów do kawy.

• Pochodzenie: Indie
• Różnorodność: 100% Arabiki
• Przetwarzanie/pieczenie: Monsooned Malabar, średnio palony, pieczony ręcznie w małych partiach (do 5 kg), maks. 210°C, w 11–18 minut
• Jagody: Cały
• Aromat i smak: Nuty orzechowe, ale czekoladowe, słodowe; drzewne aromaty z nutą wanilii
• Kwasowość: Niezwykle niski (1/6)
• Intensywność: 4/6
• Metody przygotowania: Nadaje się do kawy filtrowanej, prasy francuskiej i w pełni automatycznych ekspresów do kawy
• Biegi / Składniki: Zawiera kofeinę; bez dodatków chemicznych; bez dodatku aromatów; bez wypełniaczy
• Producent/lokalizacja prażenia: Pieczone w Laatzen, niedaleko Hanoweru, w Niemczech
• Opakowanie: 500 gr
• Instrukcje przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej i chronić przed światłem i wilgocią

Zalety tej kawy znajdują odzwierciedlenie w każdej filiżance: złożony aromat, bogata i aksamitna cielistość, będąca efektem tradycyjnego procesu Monsooned Malabar, który zmniejsza kwasowość i wzmacnia naturalną słodycz. Smak jest zrównoważony, z niuansami orzechów, czekolady i słodu, uzupełniony nutami drzewnymi i lekką elegancką wanilią. Niska kwasowość ułatwia smak nawet osobom o wrażliwym żołądku, a średnie wypalenie podkreśla głębię smaków, nie powodując przy tym przyciemnienia ani goryczy. Porcja 500 g idealnie nadaje się do testowania różnych metod parzenia – filtrowania, tłoczenia lub espresso w automatach – bez utraty świeżości.