VietBeans Trâm Anh Ground Roast - Intensywny smak czekolady z nutami rumu i orzechów laskowych

VietBeans – Trâm Anh to wietnamska kawa pełnoziarnista wypalana na francuskim maśle Bretel i wysokiej jakości rumie, skierowana do koneserów poszukujących intensywnego smaku i wyrazistego aromatu czekolady.

• Pochodzenie i uprawa: Cau Dat, Wietnam, na wysokościach 1600–1800 m; uprawiane metodami ekologicznymi, zbierane ręcznie i naturalnie suszone na wietrze przez około rok, aby uzyskać zrównoważony profil smakowy.
• Proporcja ziaren: mieszanka 70% Arabiki i 30% Robusty, dla pełnego ciała, przejrzystości aromatów i trwałego charakteru.
• Kształt produktu: wysokiej jakości całe ziarna kawy, przygotowane do mielenia zgodnie z Twoimi preferencjami i metodami parzenia.
• Metoda smażenia: palenie w bębnie w niskich temperaturach w celu uzyskania złożonego smaku i zmniejszonej kwasowości w powolnym i kontrolowanym procesie.
• Proces aromatyzowania: palenie na francuskim maśle Bretel i wysokiej jakości rumie, co nadaje kawie wyjątkowe walory aromatyczne, bogate w słodkie nuty.
• Główne smaki: intensywnie czekoladowy, z nutami rumu i migdałów, zakończony pełnym i wyraźnym posmakiem.
• Jakość i tradycja: przepis rodziny Anh, przekazywany z pokolenia na pokolenie, pod bezpośrednią kontrolą założycieli na każdym etapie, od wyboru ziaren po końcową kontrolę jakości.

Kawa ta oferuje niezwykłą równowagę pomiędzy mocnym body i wyraźną słodyczą, z lekko obniżoną kwasowością w wyniku powolnego palenia. Intensywny smak czekolady uzupełniają subtelne nuty rumu i orzecha laskowego, dzięki czemu nadaje się zarówno do mocnego espresso, jak i do preparatów filtrowanych lub french press. Wyraźne pochodzenie, ręczne zbieranie i rodzinna tradycja palenia nadają każdej filiżance autentyczne i niezapomniane przeżycie, idealne na poranne chwile lub degustacje.